Risotto de blé aux St Jacques en 15 mm chrono

Les recettes salées de Pat

Par Caro et Pat

A peine rentré à la maison que ma chère et tendre m'annonce "Lolo vient manger, ce soir" Super, sauf qu'elle arrive dans 20 mm et j'ai une réputation à tenir.... Lolo sait que la table est bonne et aucune idée de repas pour ce soir. Un petit tour dans...

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Crostini du jardin : Ecrasée de petits pois et fèves à la Jamie

Livres Gourmands

Par Caro et Pat

Dans la série "peu cuisiné", les fèves que je n'avais jamais travaillées fraîches et qui étaient au menu de mon panier ce jeudi. Donc, et comme 100 recettes de saison de mon Jardin de Jamie Oliver , Hachette pratique, vient de reparaître dans les rayons...

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Tea time cheesecake with red berries, macha sauce and raspberry melba ou cheesecake heure du thé et baies rouges, sauce macha et coulis de framboise..

Les recettes de Caro sucrées

Par Caro et Pat

Ce week-end, pour notre barbecue annuel des copains du collège et lycée, j'étais chargée des desserts et comme là aussi j'ai des afficionados de mon cheesecake au citron, j'en avais evidemment fait un ! Mais aussi parce que je suis toujours à la recherche...

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Milkshake à la fraise

Les recettes de Caro sucrées

Par Caro et Pat

Un milkshake entre le smoothie et le traditionnel "lait secoué" des Américains que je réalise avec des vrais fruits pour plus de goût et une texture veloutée qui plait bien à ma tribu qui, dès que les fraises mûrissent, m'en réclame avec gourmandise !...

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Endive au jambon ou chausson aux pommes?

Livres Gourmands

Par Caro et Pat

C'est la question que nous avons posé à une classe de "moyens/grands" de l'école maternelle que nous recevons à la bibliothèque. Car aujourd'hui, et malgré le titre, ce n'est pas de cuisine que nous allons parlé mais de littérature jeunesse avec 2 petits...

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Les Scones de Trish Deseine

Livres Gourmands

Par Caro et Pat

Vous avez pu découvrir que j'ai mes petites fixettes en cuisine, la cuisine italienne (et le blog et le livre d'Edda Onorato) et les spécialités anglo-saxonnes (quoique je n'ai pas encore fait la part belle à la cuisine d'Outre-manche) et surtout de ses...

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Gaspacho de cerise-betterave et dés de tomme de brebis

Les recettes de Caro salées

Par Caro et Pat

Après un mois de mai pluvieux, juin lui ressemble comme deux gouttes d'eau ! Mais les fruits de saison sont là et, pour les cerises, la pluie n'est pas leur amie. Je me suis retrouvée avec un saladier plein de cerises noires et pressantes qui ne se garderaient...

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J'adorrrrreeeee le livre de Chloé et son cupcake "Joséphine", banane-chocolat et noix de coco

Livres Gourmands

Par Caro et Pat

Voici, comme elle me l'avait promis le livre tant attendu de Chloé, "Les Cupcakes de Chloé S. et recettes gourmandes", Hachette Pratique. Il sort en même temps que sa nouvelle cupakerie, 47 avenue Trudaine dans le 9ème à Paris. Ah, Chloé.S, c'est une...

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Tiramisu aux fraises, basilic et limoncello : encore une recette d'Edda!

Livres Gourmands

Par Caro et Pat

Pour les habitués du blog, encore une recette d'Edda de "Un déjeuner de soleil" issue de son joli livre éponyme dont je vous ai abondamment parlé...! Je m'étais promis de faire cette recette dès les beaux jours revenus et l'arrivée des fraises, c'est...

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Tarte courgette-carotte à la ricotta et pâte à l'huile d'olive

Les recettes de Caro salées

Par Caro et Pat

Ayant rejoint depuis peu une Amap, les colibris d'Andrésy, je me suis retrouvée la semaine dernière avec une belle botte de carottes, 3 courgette vertes et tendres, un bouquet de thym citron et une botte de carottes nouvelles et de la roquette en tige......

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