Velouté aux deux carottes coriandre-curcuma et proposition de menu pour Halloween

Les recettes de Caro salées

Par Caro et Pat

Pour rester dans l'orange et fêter dignement Halloween, une soupe aux 2 carottes : jaunes et oranges, relevée par la coriandre, le curcuma et une pointe de gingembre... un petit velouté bonne mine ! Alors en entrée de votre repas de ce mercredi, pourquoi...

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Pour Halloween, des muffins au potiron

Les recettes de Pat sucrées

Par Caro et Pat

HALLOWEEN !!!! Fête des enfants qui n’ont « même pas peur » mais qui ne sont pas très fiers devant une sorcière ou un vampire. Pour se donner du courage, je propose un muffin, simple et pouvant garnir le goûter de nos courageux monstres et Cie. Muffins...

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Salade de pâte tiède aux saveurs du Sud avec Edda et Garofalo

Le petit journal de Caro

Par Caro et Pat

Je vous ai déjà abondamment parlé d'Edda du blog Un déjeuner de soleil et son livre Un déjeuner de soleil en Italie.... C'est ma référence en cuisine italienne (mais pas que ). J'avais participé à un concours concernant les pâtes Garofalo en avril avec...

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Risotto Butternut ou Doubeurre au safran

Les recettes salées de Pat

Par Caro et Pat

Et voilà, c’est parti pour la saison des courges. Non, je ne parle pas de vous chers lecteurs adorés de nos billets, je parle des citrouilles, potimarrons, potirons et butternuts… Justement une petite recette de Butternut ou son nom français : Doubeurre,...

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Au secours, Pat revient avec ses cheesecakes... un dernier : cheesecake aux concombres

Les recettes salées de Pat

Par Caro et Pat

Oui, je vois vos têtes, mais celui-là est très facile à faire et il fait un effet bœuf sur l’assiette. Une petite entrée qui en jette, pour un petit diner d’amoureux… Vous faites ça le matin et vous êtes tranquille pour le soir. Simple, je vous dis et...

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Le match surgelés/conserves : les recettes de "100% mag" de M6

Le petit journal de Caro

Par Caro et Pat

Tout d'abord, nous souhaitons la bienvenue aux télespectateurs de M6 qui découvrent notre blog et bienvenue aux lecteurs fidèles de notre blog qu’on adore !!! Pour ceux qui nous ont raté ou souhaitent nous revoir, suivez le lien . Si vous êtes sur ce...

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Coeur ruban rose pour octobre rose : les blogueuses culinaires en faveur de la lutte contre le cancer du sein

Le petit journal de Caro

Par Caro et Pat

Depuis ce matin, je vois fleurir tout un tas d'articles roses en faveur de la recheche contre le cancer du sein et il m'était impossible de ne pas relayer cette campagne. Pour faire court, nous étions 3 soeurs, chacune a eu droit au(x) sien(s), les 2...

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Cheesecake aux pommes et spéculoos

Livres Gourmands

Par Caro et Pat

I l n'y a pas que Pat qui est fondu de cheesecake, moi aussi et comme j'ai enfin trouvé un autre parfum qui me plaît à part le citron, je vais vous en faire profiter! C'est dans un petit livre consacré aux Pommes de chez Esi avec des recettes signées...

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Soupe de fanes de radis et radis croquants

Les recettes de Caro salées

Par Caro et Pat

En ce début d'automne, on peut encore profiter de radis frais et tout droits sortants de l'Amap ou du marché. Ce qu'il y a de bien avec avec les radis c'est que l'on peu tout utiliser :les fanes en soupe et les légumes avec du sel et une tartine de beurre....

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Muffins pommes-cannelle selon Nigella Lawson

Livres Gourmands

Par Caro et Pat

Cela fait un moment que j'ai acheté Kitchen de Nigella Lawson Ed. Hachette, mais à part le feuilleter, je n'avais pas pris le temps de de le lire. Car, oui ce livre peut se lire comme un roman ! Les introductions de la belle Nigella en préambule de chaque...

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